Wat je (niet) moet eten voor het slapen + lekker decaf recept

Wat je (niet) moet eten voor het slapen + lekker decaf recept

Heb je moeite met in slaap vallen, word je vaak wakker of voel je je juist niet uitgerust? Hier is vaak een hoop aan te doen! Eén van deze dingen is je eetpatroon aanpassen om je slaap te verbeteren. Maar wat kan je nou het beste wel of juist niet eten of drinken vlak voordat je gaat slapen? En wat kun je überhaupt het beste overdag eten voor een goede nachtrust? In dit artikel lees je hier meer over. En tot slot vind je het overheerlijke recept voor deze sleep-proof cafeïne vrije koffie met carobe!

->>Niet meer moe wakker worden? 10+ tips!<<-

->>Moeite met in slaap vallen? 10 tips tegen slapeloze nachten<<-

Wat je het beste kunt drinken of eten voor het slapen gaan 

We weten allemaal wel dat het niet goed is om tot vlak voor je naar bed gaat te blijven staren naar je laptop of TV of nog een rondje te gaan hardlopen. Maar over wat je het beste wel of niet kunt eten of drinken voor het slapengaan, wordt weinig gesproken. 

Tryptofaan

Zo kan het bijvoorbeeld helpen om voeding te eten waar het aminozuur tryptofaan in zit.. Tryptofaan komt voor in bepaald eiwitrijk voedsel, zoals melk, kaas en gevogelte. Maar gelukkig ook in plantaardige voeding zoals haver, pruimen, brood, zonnebloempitten, amandelen en linzen. Krijg je hier voldoende van binnen, kan je lichaam in combinatie met voldoende zonlicht gemakkelijker melatonine aanmaken, waardoor het gemakkelijker is om in slaap te komen.

Inspiratie nodig?

Probeer bijvoorbeeld deze avocado met linzen, bananenbrood met zonnebloempitten, deze gezonde amandeltaart, of deze lekkere spreads op bijvoorbeeld notenbrood.

Wat eet of drink je dan ‘s avonds voor het slapen gaan?

Wat je het beste ‘s avonds voor het slapengaan kunt eten als je slaapproblemen ervaart? Nou, niets. In ieder geval niet twee tot drie uur vlak voor het slapen gaan. Hierdoor kan je lichaam tot rust komen en je lichaamstemperatuur dalen. Het beste is om voldoende gegeten te hebben vóór deze tijd. Heb je toch nog trek ‘s avonds? Zorg dan dat je niet met een lege maag naar bed gaat. Eet dan iets kleins dat rijk is aan zetmeel. Denk bijvoorbeeld aan aardappelen, peulvruchten en granen. Bijvoorbeeld een lekker bonen soepje of deze gezonde speculaas cookie dough van kikkererwten. Of juist iets dat veel tryptofaan bevat, maar weinig eiwitten. Zoals dadels of banaan. Het blijft lastig om het écht goed te doen. Juist omdat bijvoorbeeld bonen ook weer een opgeblazen gevoel kunnen geven wat weer niet bevorderlijk is… Natuurlijk kun je dit prima voor het avondeten eten, dit is over het algemeen een aantal uur voor je nachtrust. 

En welke voedingsmiddelen en ingrediënten kan je beter vermijden voor een goede nachtrust?

Wat je in ieder geval maar beter kunt vermijden in de avond voor het slapen gaan? Eiwitten, vetten en geraffineerde suikers. Deze houden je lichaam erg bezig of zorgen voor een energiepiek. Iets wat dus haaks staat op het veelvoorkomend advies vanuit de fitnessindustrie, waarbij ze juist aanraden een extra portie eiwitten te eten voor het slapengaan. Beide kan natuurlijk waar zijn, het is maar net wat jij op het moment belangrijker vindt of meer ondersteuning voor kan gebruiken (zie ook de disclaimer gevolgd op deze alinea). Verder is het verstandig om alcohol te vermijden en, een inkopper misschien: cafeïne! 

Supplementen voor een betere nachtrust

Geen voeding, maar wel in de lijn; slaapbevorderende supplementen. Denk aan tryptofaan, valeriaan, melatonine en magnesium. Zelf slik ik alleen magnesium, omdat ik denk dat je met goede voeding al veel opvangt. 

Disclaimer; Ik ben geen arts of voedingsdeskundige. Deze informatie is verkregen van verschillende bronnen waaronder www.slaapmakend.nl, www.nwso.nl en vergkregen informatie uit een gecertificeerd cursus over slaap (rinoGROEP). De aanbevelingen gelden voor gemiddelden en zal daarmee niet voor iedereen hetzelfde effect teweeg brengen. Daarbij is met dit advies enke rekening gehouden et een optimale slaap en zijn andere fitheids- of gezondheidsoverwegingen buiten beschouwing gelaten.

Caffeïne

Naast ons een energie boost geven –  of eigenlijk juist daardóór – kan het stofje cafeïne dus ook onze slaap verstoren. Dit effect is over algemeen groter bij mensen die al slecht slapen en heeft, naast dat het ervoor zorgt dat we moeilijker in slaap komen, ook invloed op onze slaapkwaliteit. Dit laatste wil zeggen dat het het positieve effect van je slaap op je herstel kan wel verminderen. Zelfs zonder dat we dit door hebben. 

Wist je trouwens dat thee (m.u.v. kruidenthee), chocolade en cola ook cafeïne bevatten? 

Wat eten voor het slapen cafeïne vrije koffie met carobe

Koffie

Koffie, een drankje dat bijna iedereen in eerste instantie moet “leren” drinken, maar waar veel van ons uiteindelijk van zeggen niet meer zonder te kunnen. En in sommige gevallen gaat dit dan meer om de cafeïne dan de koffie zelf. Nu ben ik van mening dat je het beste zo min mogelijk afhankelijk kan zijn van iets of iemand, maar dat is weer een ander verhaal. Ondanks dat veel mensen een kopje koffie drinken om wakker te worden of als booster voor het sporten, wordt koffie ook nog veel als afsluiter van het eten of gewoon lekker in de avond op de bank gedronken. Ook in Portugal is het een gewoonte om een “bica” te nemen na het eten, wat ze ook vaak erg laat op de avond doen, trouwens. Ik deed dit ook, tot een aantal jaar geleden. Sinds die tijd drink ik cafeïne vrije koffie in de avond, maar toch smaakte me dat anders.

Bewust kopje koffie

Ik heb dus best een tijdje gezocht naar een fijn kopje decaf koffie. Wij gebruiken een nespresso machine en wisselden wat af met merken koffie. We gooiden de koffiecups vaak bij het restafval. Maar sinds een tijdje proberen wij steeds bewuster te consumeren en dat ging me dus een beetje tegenstaan. Daarbij had ik geen idee hoe duurzaam de teelt van de koffiebonen was.

Tijd voor verandering dus! Sinds een aantal weken gebruiken wij koffie van de koffiejongens en hebben we onlangs een abonnement afgesloten (zelf betaald, mocht je je dat afvragen;)). Ze hebben heerlijke cafeïne vrije koffie en ook de ristretto en espresso voor in de ochtend 😉 zijn heel lekker.

Driedubbel guilt-free, want: gezond, cafeïnevrij én een bewuste keuze. De koffiecups van de Koffiejongens worden gemaakt van duurzaam geteelde koffiebonen, kunnen gewoon bij het GFT én worden verpakt in gerecycled papier door mensen met afstand van de arbeidsmarkt. 

De koffiejongens hebben een leuke aanbieding om kennis te maken met hun koffiecups. En wat helemaal mooi is? Via deze link kun jij een eigen samengestelde proefpakket bestellen van maar liefst 60 cups met zelf nóg meer korting: namelijk maar €10,95 in plaats van €13,95. De korting wordt automatisch berekend.

Wat eten voor het slapen cafeïne vrije koffie met carobe koffiejongens

Recept caffeïne vrije koffie met carobe voor het slapengaan

Een lekker kopje sterke koffie is heerlijk, maar vaak ik heb ik zin om iets meer uit te pakken met koffie. Ik hou van de smaakcombinatie koffie en chocolade, maar als je goed hebt gelezen is ook cacao/chocolade geen goed idee om in de avond te drinken. En eerlijk gezegd is dat niet eens de reden dat ik carobe poeder in plaats van cacao gebruik. Carobe poeder maakt koffie romiger, is zoeter dan cacao en gewoonweg super lekker! Ondertussen heb ik mijn lievelings combinatie ontdekt, die ook nog eens hélemaal slaap-proof is. Lekker van genieten dus! 

Ingrediënten

Bereiding:

  1. schep de kaneel, kardemom en carobe poeder in een koffiemok.
  2. Zet hier overheen een kopje decaf espresso, terwijl je gelijk goed roert zodat de poeder oplossen
  3. Schuim ondertussen je melk op met de steviadruppels erin en giet deze tot slot in de warme carobe koffie. 

Bom apetite (eetsmakelijk) & bons sonhos (sweet dreams!)

Meer recepten met het bijzondere poedertje carobe:

Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!

Heb jij deze caffeïne vrije koffie met carobe geprobeerd? Ik ben heel benieuwd wat je ervan vond! Laat het me weten door te delen op Facebook of Instagram en @saudalicious te taggen in de posts.

2 Replies to “Wat je (niet) moet eten voor het slapen + lekker decaf recept”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Populaire berichten

Portugese recepten: De lekkerste op een rij
Gezonde chocopasta maken zonder suiker (vegan)
Portugese Broodsoep met koriander | Sopa Alentejana
Met de auto naar Portugal tijdens corona?

Op vakantie naar Portugal?



Booking.com