10 tips om de lekkerste havermoutpap te maken

10 tips om de lekkerste havermoutpap te maken

Havermout! Wat een uitvinding is dat. Als basis van cake of koek, door de taartbodem, door de smoothie, om repen van te maken, overnight, om melk van te maken, en ga zo maar door. Maar mijn lievelings havermout tijdens deze koude dagen is toch wel lekkere, warme, smeuïge havermoutpap. Ben je daar ook zo dol op? Met deze 10 tips maak jij van je standaard havermoutje, je lekkerste havermoutpap ooit.

10 tips voor je lekkerste havermoutpap

Bijna iedere dag ontbijt of lunch ik deze dagen wel met een lekker warm bakje havermoutpap. Ondertussen heb ik dus al heel wat uitgeprobeerd om dit lekkere papje nóg lekkerder te maken. Mijn beste tips heb ik voor je verzameld en op een rijtje gezet.

1. Gebruik je favoriete thee i.p.v. water om je havermout te koken.

Ik zet vaak een pot vol met thee en gebruik een gedeelte hiervan om mijn havermout in te koken. Ook ideaal voor als je eerder al een pot gezet hebt, maar het niet helemaal opgedronken hebt. Bewaar de thee in de koelkast en gebruik dit de volgende dag voor je havermout! 

2. Voeg een schepje van je favo eiwitpoeder toe.

Voor een extra romige havermoutpap en extra smaak en eiwitten. Ideaal als je een bakje neemt rondom je workout. Ik gebruik vaak de eiwitpoeder van body&fit met witte chocolade smaak… zo lekker! 

3. Voeg een schepje lijnzaad en/of kokossnippers toe.

Doe dit direct bij het begin, zodat het het vocht goed kan opnemen. Dit zorgt ook voor extra romigheid en voor wat extra vetten.

4. Kook een stukje citroen- of sinaasappelschil mee met je havermout.

Gebruik een biologische citroen/sinaasappel en zorg dat je de schil heel dun afsnijdt (zo min mogelijk van het witte meenemen). Ik gebruik een hele fijne dunschiller hiervoor. Schil in de lengte van boven tot beneden en voeg =één à twee stukjes toe aan de havermout, gelijk vanaf het begin, zodat het lekker lang mee kan koken. Citroen is vooral heerlijk bij kruidige en zoete havermoutjes zoals de carrotcake havermout (zie hieronder). Het doet me een beetje denken aan een Portugese cake, waar ook vaak citroenrasp doorheen gaat. Heerlijk! 

5. Roer een ei door je havermout.

Dit maakt je havermout zó romig! Doe dit pas op het einde en zorg dat je het vuur even kort uitzet of laag houdt. Roer je havermout door tot je merkt dat hij lekker romig en dik geworden is. Kijk bijvoorbeeld bij dit recept voor havermout met wortel en spelt.

6. Extra vitamine? Ga voor groenten

Vooral zoete groenten doen het geweldig in je havermoutpap! Denk bijvoorbeeld aan gepureerde pompoen en geraspte biet of wortel. Maar je kunt ook kiezen voor meer neutrale groenten zoals bloemkoolrijst of geraspte courgette – ook wel “zoats” genoemd, van zucchini (courgette) en oats (havermout). Dé ideale manier om je havermoutpap iets gezonder te maken en om het meer volume te geven. En meer volume = langer genieten! Zie hieronder de beschrijving voor een carrotcake havermoutpap met wortel of kijk bij deze met biet of deze met pompoen! Voor meer volume kan je trouwens ook kiezen voor geraspte courgette!

7. Gebruik smaakmakers!

Experimenteer met het toevoegen van kruiden of specerijen zoals kaneel, speculaaskruiden, kurkuma, kardemom, cacao, carobepoeder… maar ook tijm of rozemarijn in kleine hoeveelheden kunnen iets magisch met de smaak doen! Je kunt natuurlijk ook eerst thee zetten van bovengenoemde smaakmakers en hierin je havermout koken (zie tip 1)

8. Roer rijp fruit door de havermout.

Prak of rasp (een deel van je) fruit en voeg dit halverwege het proces toe. Dit geeft iedere hap een zoete smaak. Banaan is natuurlijk voor de hand liggend en heel erg lekker, maar dit kan bijvoorbeeld ook met met peer, mango, kaki, vijgen…

9. Vervang een deel van havermout door andere gezonde granen.

Gewoon, voor de afwisseling! Kijk eens bij dit recept van havermout en spelt met wortel en chocolade voor een voorbeeld.

10. Maak je havermout bowl af met toppings!

Zaden, noten, pindakaas, vers fruit, moerbei bessen, dadels, vijgen. Zoveel gezonde lekkere dingen te bedenken om je havermout net dat beetje extra te geven. Natuurlijk extra mooi en instagrammable, maar het zorgt er ook voor dat je nog iets om op te kauwen hebt 😉 

En? Welke tip ga jij toepassen om je lekkerste havermoutpap een upgrade te geven?

Extra tip: varieer!

Natuurlijk hoef je voor een lekkere havermoutpap niet alle 10 de tips tegelijkertijd toe te passen. Ik gebruik altijd wel een aantal van de bovenstaande tips, maar zelden allemaal tegelijkertijd. Het leukste én gezondste is om vooral lekker veel te variëren. Zo wordt het nooit saai, zelfs niet als je het iedere dag zou eten.

Mijn favo van het moment: Carrot cake havermoutpap

Extra inspiratie nodig? In deze carrotcake havermout gebruikte ik maar liefst 9 van de 10 bovenstaande tips; Ik kookte de havermout in een warme kruidenthee en citroenschil en voegde er 100 g wortelrasp, een halve eetlepel lijnzaad en een theelepel kaneel en speculaaskruiden aan toe. Toen hij bijna klaar was, roerde ik er nog een halve geprakte banaan en 10 g eiwitpoeder doorheen. Tot slot topte ik de havermout af met banaan, hennepzaad, wortelrasp en kokos-sinaasappel pindakaas Genieten! 

Heb je één of meerdere van deze tips voor je lekkerste havermoutpap geprobeerd? Of heb je misschien een extra tip? Super leuk! Laat het ons in de comments weten. Of deel jouw creatie op Facebook of Instagram en tag @saudalicious om het met ons te delen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Populaire berichten

Romige courgetti met gezonde saus
De lekkerste Portugese recepten op een rij
Autovakantie Portugal 2018 - Met de auto naar Portugal
Rondreis door Portugal| Van Porto naar Faro

Op vakantie naar Portugal?



Booking.com