10 lekkere en simpele vegetarische hoofdgerechten
Mijn 10 favoriete recepten voor vegetarische hoofdgerechten. Gebaseerd op de Portugese keuken, met een gezonde, vega touch!
Portugese amandeltaart – gezonde(re) versie
Een gezondere versie van de heerlijke Portugese amandeltaart inclusief sticky amandel topping. Heerlijk bij een kopje koffie of zelfs als ontbijt!
Romige courgetti met gezonde saus
Van deze super lekkere en romige courgetti met champignons en olijven, kunnen wij gewoon geen genoeg krijgen! Super gezond, heerlijk romig én lekker vegan.
Zwarte bonen burgers met salsa (vegan)
Deze zwarte bonen burgers met salsa zijn super snel gemaakt en ook nog eens veganistisch, voedzaam, smaakvol en lekker stevig. Krijg je al trek?
Geroosterde spruiten met druiven uit de oven
Een heerlijke combinatie; geroosterde spruiten met druiven uit de oven. Een ideaal bijgerecht, dat het ook goed doet op feestelijke gelegenheden!
Gevulde portobello met geitenkaas en kastanje pesto
Een vegetarisch voorgerecht met pit! Met deze gevulde portobello met geitenkaas en kastanje pesto serveer je een smaakvol en feestelijk plaatje!
Boerenkool pesto met kastanjes recept
Deze vegan boerenkool pesto met kastanjes heeft een bijzonder lekkere smaak en is ideaal voor door je gerechten of als starter tijdens de koudere maanden.
Portugese kikkererwtenpuree recept
Gebruik dit lekkere vegan Portugese kikkererwtenpuree recept voor een lekkere en originele vervanger van de Hollandse aardappel(puree)!
Kastanjesoep met champignons en tijm
Een heerlijke romige kastanjesoep met champignons. Een fijne herfstige opwarmer met een zacht zoet tintje van de gekookte kastanjes, gebaseerd op Portugees recept.
Kastanjes koken met Portugese kruiden
Heerlijke verse, warme, Portugees gekruide kastanjes koken met dit simpele recept. Heerlijk met wat boter of als basis voor lekkere gerechten.
