Een typisch Portugees maismeel recept: Xerém
Xerém is een Portugees maismeel recept. Ideaal als lekkere afwisseling voor aardappelpuree bijvoorbeeld. Maak deze vegan variant of combineer zelf!
Gezond ijs recept van banaan met pindakaas en kokos
Een heerlijk vegan én gezond ijs recept van banaan met pindakaas. Romig, zoet en smaakvol én zo gepiept. Het ideale dessert voor na de BBQ!
Vegan pesto maken van courgette en rozemarijn
Een lichte, skinny, vegan pesto gemaakt van courgette, rozemarijn, peterselie en zonnebloempitten. Kruidig en romig, lekker op brood of door de pasta!
Champignonburgers met olijven (vegan)
Deze champignonhamburgers zijn het ideale vegan alternatief voor je broodje hamburger. De olijven en kruiden geven ze een lekkere Mediterraanse twist!
Gezonde crackers van zaden en pitten maken
Deze knapperige gezonde crackers zijn ideaal als koolhydraatarme vervanger van een broodje of toastje. Door de vijgen smaken ze heerlijk met geitenkaas!
Gemarineerde tempeh met Portugese cebolada
Gemarineerde tempeh op Portugese wijze. Een vegetarische en gezondere variant van de Portugese vlees- of vis gerechten met uiensaus “cebolada”.
Portugese wortelcake zonder suiker en glutenvrij
Deze gezonde versie van de Portugese “queijada de cenoura” oftewel smeuïge wortelcake, is glutenvrij en vrij van toegevoegde suikers. Oh, en nog lekker ook!
Avocado op de BBQ gevuld met linzen, olijven en vijgen
BBQ weer en zin in gevulde avocado? Gril je avocado op de BBQ en vul ze met deze super simpele maar lekkere vulling van linzen, vijgen en olijven.
Lisboeta | recept tomaten- aardbeiensalade
Lisboeta: meer dan een boek vol heerlijke recepten als deze tomaten-aardbeiensalade. Laat je meenemen door de culinaire geschiedenis van prachtige Lissabon.
Granola recept met vijgen, rozemarijn en olijfolie
Met deze heerlijke en gezonde crunchy mediterraanse granola wil jij morgen nog ontbijten! Een origineel granola recept met olijfolie, rozemarijn en vijgen.
