Proeven Portugese Restaurants in Nederland

Portugese Restaurants in Nederland

Kennismaken met de Portugese keuken of alvast in de vakantiesfeer komen? Kijk dan hier voor een volledig overzicht van Portugese restaurants in Nederland.

Hoofdgerecht Shakshuka op z’n Portugees: Tomatada

Shakshuka op z’n Portugees: Tomatada

Midden Oosterse Shakshuka Shakshuka is oorspronkelijk een Midden Oosters gerecht met gepocheerde eieren in saus van tomaten, ui en chilipeper met oosterse kruiden. Vanaf de eerste keer dat ik dit maakte was ik verkocht; heerlijke comfort food om van te smullen met een goed stuk brood om lekker mee te dippen. Sindsdien komen er dan …

Read Article Read More

Nagerecht Pompoen dessert met hüttenkäse in een glaasje

Pompoen dessert met hüttenkäse in een glaasje

Anderhalf jaar geleden maakte ik voor het eerst kennis met één van mijn tegenwoordig favoriete toetjes in Portugal; een pompoen dessert genaamd requeijão com doce de abóbora, oftewel; ricotta met pompoenjam. Ook geïnspireerd hierop maakte ik eerder al eens dit gezonde en eiwitrijke ontbijtje met hüttenkäse en pompoen. Dat pompoen zich heel goed leent voor …

Read Article Read More

Bijgerecht & Petiscos Pompoenjam zonder suiker |”doce de abóbora”

Pompoenjam zonder suiker |”doce de abóbora”

Eerder vertelde ik jullie al over een bijzondere jam van groenten in Portugal; de tomatenjam. Een andere soort jam, die ik persoonlijk nóg iets lekker vind is de pompoenjam, oftewel “Doce de abóbora“. Pompoen kom je vaker tegen op saudalicious.com omdat ik er dol op ben, maar ook omdat je er echt alle kanten mee …

Read Article Read More

Bijgerecht & Petiscos 5x spreads of dips, geïnspireerd op de Portugese keuken

5x spreads of dips, geïnspireerd op de Portugese keuken

De laatste dag van het jaar is alweer aangebroken! Vanavond is dan natuurlijk ook het moment om gezellig te borrelen met elkaar, vrienden, familie, de buren… Maar eigenlijk is er altijd wel gelegenheid voor zo’n gezellig avond. Ook voor jezelf of een kleiner gezelschap is het soms leuk en lekker om bij je drankje wat …

Read Article Read More

Bij de koffie Gezonde sinaasappelcake met Saudalicious logo

Gezonde sinaasappelcake met Saudalicious logo

Zoetigheden bakken doe ik eigenlijk alleen als de situatie erom vraagt; bij een verjaardag, een traktatie of omdat ik zelf behoefte heb aan een nieuw gezond tussendoortje zoals een bananenbrood of gezonde cake. Ik probeer vaak iets nieuws uit en als het lekker genoeg is, deel ik het met jullie op Saudalicious.com. Dit keer is …

Read Article Read More