Bijgerecht & Petiscos Pompoenjam zonder suiker |”doce de abóbora”

Pompoenjam zonder suiker |”doce de abóbora”

Eerder vertelde ik jullie al over een bijzondere jam van groenten in Portugal; de tomatenjam. Een andere soort jam, die ik persoonlijk nóg iets lekker vind is de pompoenjam, oftewel “Doce de abóbora“. Pompoen kom je vaker tegen op saudalicious.com omdat ik er dol op ben, maar ook omdat je er echt alle kanten mee …

Read Article Read More

Bij de koffie Gezonde cheesecake met tomatenjam

Gezonde cheesecake met tomatenjam

Deze gezonde cheesecake maakte ik voor de verjaardag van mijn vriend, de dag nadat ik deze heerlijke gezonde tomatenjam maakte. Het leek me leuk en lekker om deze jam op een taart te gebruiken. Tja en waar past zo’n lekkere zoete jam nou beter op dan op een goeie cheesecake? De jam geeft de cheesecake …

Read Article Read More

Bijgerecht & Petiscos tomatenjam zonder suiker – “doce de tomate”

tomatenjam zonder suiker – “doce de tomate”

Tomaten zijn super veelzijdig; ze kunnen altijd en overal; in salade, sauzen, soepen, op brood, en ga maar door. Ook in de Portugese keuken wordt deze rode “vrucht” veel gebruikt. Zij gaan zelfs nog een stapje verder dan wij; ze maken er ook zoete gerechten van zoals tomatenjam, of zoals zij het noemen: doce de …

Read Article Read More

Close