Lunch Eenvoudig en gezond notenbrood met zaden en vijgen

Eenvoudig en gezond notenbrood met zaden en vijgen

Gek op brood dat lekker stevig en gezond is? Dit gezond notenbrood met zaden en vijgen is heel eenvoudig te maken en smaak zelfs puur hemels! Maar met je favoriete beleg is het helemaal genieten.

Lunch Makkelijke olijfbroodjes met geitenkaas en ei

Makkelijke olijfbroodjes met geitenkaas en ei

Een super simpel en snel recept voor het maken van je eigen olijfbroodjes met geitenkaas. Heerlijk belegd met een perfect gekookt eitje!

Hoofdgerecht Roerei met groene asperges en avocado

Roerei met groene asperges en avocado

Een recept voor heerlijke smeuïge en smaakvolle roerei met groene asperges. De avocado geeft het gerecht een extra en gezonde romige smaak.

Lunch Tosti tonijn met zelfgemaakte mayonaise

Tosti tonijn met zelfgemaakte mayonaise

Een gezonde tosti tonijn, inclusief een recept voor home-made mayonaise! Deze tosti is gebaseerd op Portugees recept, maar dan een tikkeltje gezonder.

Lunch Tosti met pompoen spread en geitenkaas

Tosti met pompoen spread en geitenkaas

Zodra ik in mijn lievelingsland vol met heerlijk lievelingseten ben is er gek genoeg toch altijd iets in mij dat smacht naar de meest simpele, maar overheerlijke, echt Portugese “tosta mista”. Jup. Een tosti ham-kaas. Maar: wanneer hij goed bereid is, is hij serieus net zo lekker als hoe simpel hij klinkt. Héél erg dus. …

Read Article Read More

Bijgerecht & Petiscos Migas de chouriço – met lá e cá servies

Migas de chouriço – met lá e cá servies

In Portugal wordt er heel veel brood gegeten. Niet zoals wij in Nederland; een boterham met een plak kaas als lunch, maar op veel verschillende andere manieren. Vaak zo uit de hand of bij het avondeten. De Portugezen kopen volgens mij gewoon vaak te veel eten (want wie weet wie er langskomt!), en zo gebeurt het …

Read Article Read More

Hoofdgerecht Gevulde broodjes met pittige romige garnalen

Gevulde broodjes met pittige romige garnalen

Knapperig gevulde broodjes met een romige, kruidige garnalen vulling. Dit gerecht is geïnspireerd op de Portugese “açordas”. Dit is een soep-achtig gerecht waarin vaak wat stuggere stukjes brood worden gebruikt. Het gebruik van het brood in combinatie met toevoeging van de eieren maken de açordas lekker romig. De ingrediënten variëren maar vaak wordt er een …

Read Article Read More

Populaire berichten

Portugese recepten: De lekkerste op een rij
Gezonde chocopasta maken zonder suiker (vegan)
Portugese Broodsoep met koriander | Sopa Alentejana
Met de auto naar Portugal tijdens corona?

Op vakantie naar Portugal?



Booking.com